Soorten
Limonadesiropen zijn van oudsher de lekkermakers van water. Na het aanlengen van de siroop met water, ontstaat een verfrissende, alcoholvrije drank. De hoeveelheid water die moet worden toegevoegd staat op het etiket van de verpakking vermeld. In de meeste gevallen geldt 1 deel siroop op 5, 6 of 7 delen water. De consument past de verdunning aan naar eigen voorkeur.
Er zijn 5 verschillende soorten limonadesiropen:
- Diksap: 100% geconcentreerd sap
- Limonadesiroop: een mengsel van water en suiker(s), waaraan kunnen zijn toegevoegd: vruchtensap, zuren, kleurstoffen, aroma’s en vitamines
- Vruchtenlimonadesiroop: een mengsel van water, suiker(s), minimaal 10% vruchtensap en eventueel zuren, kleurstoffen, aroma’s en vitamines
- Suikervrije limonadesiroop: een mengsel van water en zoetstoffen, waaraan kunnen zijn toegevoegd: vruchtensap, kleurstoffen, aroma’s en vitamines
- Light limonadesiroop: een limonadesiroop mag light genoemd worden als er minder dan 20 kcal per 100 ml in het eindproduct zit, of als er ten minste 30% minder energie dan in een gewone (suikerhoudende) limonadesiroop zit. Dit kan bereikt worden door de suiker geheel of gedeeltelijk te vervangen door zoetstoffen.