Alle frisdranken op een rijtje
Er zijn nogal wat benamingen voor de verschillende soorten alcoholvrije dranken. Sommige dranken worden frisdrank genoemd maar zijn dat helemaal niet. Hieronder zijn de belangrijkste begrippen op een rijtje gezet.
Frisdrank
Hiermee worden dranken bedoeld waarin in ieder geval geen alcohol zit. Ze kunnen koolzuur bevatten (hoeft niet) en bestaan uit water, suikers, zoetstoffenaroma’s en eventueel sappen of extracten van vruchten of planten. Er bestaan veel soorten vruchten- en plantenextracten. Zo worden tonicdranken meestal gemaakt met kinine-extract. Lemon- en limedranken met limoen- of citroenextract. In icetea en andere theedranken zit thee-extract. Aan frisdranken mogen ook hulpstoffen en vitamines worden toegevoegd. Deze toevoegingen heten additieven.
Vruchtenfrisdranken
Een aparte categorie binnen de frisdranken zijn de vruchtenfrisdranken. Deze bevatten vruchtensap. Voor de hoeveelheid sap is geen wettelijk minimum vastgesteld, maar de hoeveelheid moet wel op het etiket staan. Het sap van sinaasappels wordt gebruikt in sinas, zwarte bessen vormen de basis voor cassis en kersensap vind je terug in cerise. Maar sap in vruchtenfrisdrank kan ook afkomstig zijn van andere vruchten of een combinatie van vruchten.
Sportdranken
Sportdranken zijn strikt genomen geen frisdranken, maar zijn uiteraard wel alcoholvrij. Ze worden meestal tijdens of na het sporten gedronken. Er zijn twee categorieën sportdranken: de dorstlessers en de energiedranken. De dorstlessers vullen vooral verloren lichaamsvocht en mineralen aan, terwijl energiedranken de sporter energie geven in de vorm van koolhydraten. Het etiket vermeldt welke soort sportdrank er in een flesje zit. De meeste sportdranken worden in vloeibare vorm verkocht, maar ze zijn ook in poeder- en siroopvorm verkrijgbaar.
Energiedranken
Sinds de jaren negentig zijn energiedranken populair. Energiedranken hebben een hoger cafeïnegehalte dan gewone frisdranken, namelijk 150 tot 350 milligram per liter. Als het cafeïnegehalte hoger is dan 150 milligram per liter, moet op het etiket staan hoog cafeïnegehalte (……mg/100ml). Soms voegen de makers vitamines of exotische planten- en vruchtenextracten aan energiedranken zoals taurine en guarana toe.