Sap met mate past prima binnen een gezonde leefstijl

Gisteren is in het tv-programma ‘Broodje Gezond’ de stelling ‘Is sap net zo slecht als cola?’ nader onderzocht. Het programma concludeert dat het drinken van een glas sap best kan als het maar in een kleine hoeveelheid is. Sinaasappelsap bevat namelijk positieve nutriënten. 

Reactie Informatiecentrum Zoetstoffen op studie over gewichtstoename bij baby’s door consumptie van zoetstoffen

Op 9 mei 2016 publiceerde het tijdschrift JAMA Pediatrics de studie “Maternal Consumption of Artificially Sweetened Beverages and Infant Weight Gain: Causal or Casual?”. In de media concluderen de onderzoekers onterecht dat vrouwen die kunstmatig gezoete drankjes drinken tijdens hun zwangerschap mogelijk meer kans hebben op kinderen met overgewicht.

De nieuwe schijf van vijf

Het Voedingscentrum heeft op 22 maart 2016 de nieuwe Schijf van Vijf gepresenteerd. FWS vindt het, net als Voedingscentrum, belangrijk dat de consument weet wat gezond eten en drinken is. Variatie, met mate en voldoende bewegen zijn dan ook essentiële onderdelen van een gezonde leefstijl.

Voldoende drinken
Het Voedingscentrum adviseert tenminste 1,5 liter per dag te drinken. Dat is nog niet zo gemakkelijk. Variatie tussen verschillende dranken kan hierbij helpen. 

Frisdranken

Opportunistische invoering frisdranken taks UK lost werkelijk probleem niet op

De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) is zeer verbaasd over het voorstel van de regering in Groot-Brittannië voor de invoering van een belasting op suikerhoudende frisdranken. Raymond Gianotten, directeur FWS licht toe: “De achterliggende reden van de frisdrankenbelasting in de UK is de bestrijding van obesitas. Een complex probleem dat wij als sector ook zeer serieus nemen. Wij zijn echter geen voorstander van belasting op voedingsmiddelen. De effectiviteit van deze maatregel is nooit bewezen.

Alles met mate is niet slecht

Het zijn lastige tijden voor de producten en importeurs van frisdranken, waters, sappen en siropen. De dorstlessers staan regelmatig in een ongunstig licht in de discussie over suiker, suikervervangers en gezondheid. ‘Als we vandaag alle suikerhoudende dranken zouden verbieden, zou dat het overgewichtprobleem niet oplossen.’

Meer water drinken kan leiden tot lagere calorie inname

Door het drinken van 1-3 glazen water per dag zouden mensen hun energie-inname met 205 kilocalorieën kunnen beperken. Ook de consumptie van verzadigd vet, suiker, natrium en cholesterol zou door ‘extra’ water kunnen afnemen. Dit komt naar voren in een onderzoek van de University of Illinois Kinesiology and Community Health.

Ambities levensmiddelenindustrie aangeboden aan Tweede Kamer

Dinsdag 16 februari hebben het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) een infographic aangeboden aan de Tweede Kamer met daarin de resultaten en ambities in het verbeteren van de samenstelling van voedingsmiddelen.

Prof. Fred Brouns laat zich uit over ‘misleading headings’ in de media

Op 19 januari jl. is er een artikel verschenen in de "The Independent" (Verenigd Koninkrijk), met als titel "Recente studie laat zien dat Diet Coke kan helpen gewicht te verliezen, stilletjes gefinancierd door Coca-Cola". Professor (Health Food Innovation) Fred Brouns reageert via Linkedin op dit artikel. Hij noemt het artikel een “prachtig voorbeeld van hoe de media goede wetenschap in diskrediet brengt en de consument met misinterpretaties confronteert”.  Zie zijn reactie hieronder. 

Artikel: De kop die de lading niet dekt!!

Water drinken

Water drinken essentieel voor je lichaam

Het drinken van water is belangrijk voor het functioneren van je lichaam. Wist je bijvoorbeeld dat door het drinken van water je lichaamstemperatuur op peil wordt gehouden? 86 procent van de Nederlandse consument drinkt al dagelijks water en een stijging van de consumptie is ook terug te zien in de consumptiecijfers van mineraal- en bronwater.

Een gezonde dorstlesser

Watertips voor bij het kerstdiner

We staan er vaak niet bij stil, maar de smaak van een gerecht wordt beïnvloed door het water dat je er bij drinkt. Bevat het wel of geen koolzuur en wat is de unieke mineralensamenstelling van het water? En wist je dat het koolzuur in mineraalwater een reinigende werking heeft op je smaakpapillen? Door met deze en andere watertips rekening te houden stel je het ideale kerstdiner samen. 

Koolzuur reinigt de smaakpapillen